攻略
1、首先是“干”，就是茶叶的含量低，含水量高的茶叶容易发霉。发霉的茶叶不仅味道不好，还可能含有毒素。
2、买茶叶的时候可以用手捻。轻轻一拧，就能把茶叶捏碎，说明茶叶很干，含水量很少。
(资料图片)
3、此外，还可以用手感受茶叶的沉重或轻盈程度。一般浓茶叶物质丰富，风味较好。
4、二、“干净”是指茶叶中没有茶梗、茶籽、茶叶、泥沙等杂质。
5、另外，茶叶在生长和生产过程中，可能会有一些污染，消费者要注意。
6、按照国家规定，茶叶中不得含有超过100%的非茶叶异物。
7、色泽均匀的茶叶色泽均匀，粗细均匀，光泽自然。
8、染好的茶叶看起来像蒙了一层灰，颜色黑黑的。
9、如果条件允许，可以现场泡些茶观察。
10、用好茶叶制成的茶，柔和明亮，茶水清澈；染好的茶洗出来就浑浊了。
11、如果半小时后茶叶分层，可以确定里面的茶叶是染色的。
12、具体说说碧螺春吧。仔细看应该会看到白色的小绒毛，染色的可以找到绿色的绒毛。
13、干茶能闻到香气。买茶的时候，把一把茶叶放在手心里，吸几口气，然后放在鼻子前面闻一闻。
14、如果闻到霉味、酸味、腐臭味或烟味，就不要买了。还可以用气泡闻香气。最好是醇厚无味的，最好是香气浓郁的。
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