攻略
步骤/方式1
食材：
鸡腿 3个 、 红辣椒 2个 、 青辣椒 1个 、 馒头 1个 、 油 6g 、 盐 2g 、 花椒 1g 、 八角 1g 、 葱 4g 、 姜 4g 、 蒜 4g 、 红辣椒 1g 、 白酒 10g 、 生抽 8g 、 糖 4g 、 蚝油 5g
(资料图)
最好吃的做法：
1、将鸡腿切块，用水冲洗掉血水。
步骤/方式2
2、锅里倒入油，放入花椒、八角、葱、姜、蒜、红辣椒，小火炸香。
步骤/方式3
3、放入鸡块煽炒，大火炒至鸡肉发白、发紧。
步骤/方式4
4、加入白酒、生抽、糖、蚝油、白酒，翻炒后加入适量开水，盖上锅盖炖一会。
步骤/方式5
5、炖至收汁，撒一点盐，再撒上蒜粒和青辣椒，拌匀。
步骤/方式6
6、馒头切成条状。
步骤/方式7
7、倒入油，煎炸至表面金黄。
步骤/方式8
8、起锅摆盘，将鸡块盛入盘中，撒上些红椒圈装饰，馒头条摞起摆在一旁。
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攻略
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